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Cure migliori, vivere meglio

Il Gruppo Ligabue è un player storico nel settore del Food Service e specializzato nei servizi per il mercato marittimo ed energetico.

Dove siamo

Ligabue, a partire da quando la strada finisce.
Dalla Laguna di Venezia dove è nato e la casa madre mantiene la sua sede, il Gruppo Ligabue ha raggiunto il successo nei mercati di tutto il mondo. Questa conquista commerciale iniziò nel lontano 1919 inizialmente in tutta Italia e poi si diffuse in tutti e cinque i 5 continenti

Il Gruppo Ligabue è un player storico nel settore del Food Service e specializzato nei servizi per il mercato marittimo ed energetico. Sviluppa servizi di Procurement, Catering e Facility Management (comprese varie soluzioni integrate, come Housekeeping e Maintenance), e opera principalmente nel settore marittimo, per navi da crociera, traghetti, navi mercantili, e nei settori Oil & Gas, Mining e Construction , sulle piattaforme Off Shore e nei campi On Shore in aree remote.

Camerieri e camerieri del bar (15 posti vacanti):

Co-responsabile dell’intera area bar e lounge, tra cui:

Implementazione e mantenimento degli standard e dei budget aziendali nel reparto bar
Allestimento giornaliero (mise-en-place)
Preparare e servire bevande in modo professionale, seguendo ricette e standard predefiniti
Controllo e mantenimento dell’organizzazione dell’inventario del bar, come da direttive aziendali
Stoccaggio delle scorte di bar e forniture
Movimentazione corretta di tutte le bevande e degli alimenti nell’area bar/ristorante, nonché di tutti i prodotti e attrezzature nel reparto bar/ristorazione
Fornire un servizio professionale di bevande e/o cibo nel bar, ristorante, lounge e sulla terrazza solarium
Mantenimento della pulizia, dell’ordine e dell’igiene dell’intera area bar e lounge, di alcune aree del solarium, dei back office, delle dispense e delle sale di lavoro
Pulizia della vetreria, porcellane e posate del bar
Assistenza al carico dei rifornimenti della nave
Assistenza nell’organizzazione, realizzazione e supervisione delle attività di ristorazione
Assistenza al ristorante durante i pasti
Partecipazione alla formazione a bordo
Svolgere vari compiti preparatori prima e alla fine della stagione
Assistenza in altri reparti se necessario, come da direttive del supervisore

Titoli di studio